拉砂锅妈妈:简单的食谱,没有任何成品袋
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在视频中提前:砂锅菜:三个最常见的错误以及如何避免它们
在冬季,有什么比用切碎的肉饱满的面食砂锅更好的了?这里有成功的食谱。
我现在可以在睡眠中准备一些食谱,因为我喜欢烹饪它们。这显然包括这个巧妙的对于烤箱Makaroni Alla Mamma,当大饥饿袭击时,绝对受到打击。
过去,我总是准备用碎肉的面食砂锅和一个现成的袋子。这很快,您不必担心正确的香料和公司。但是,我向您保证,没有固定产品,它根本不复杂。
还可以尝试这种享受:
烤箱Makaroni Alla Mamma的食谱
顺便说一下:我有几次这个食谱没有切碎的肉煮熟。为此,我只是用番茄酱和香料烤洋葱和大蒜,删除了整体,并用作番茄酱(无黑客酱)。
它的味道对我和我的家人几乎一样好。因此,不用担心您是否没有在屋子里切碎的肉(或者花太长时间从TK解冻...)。
大约4部分的成分:
- 500 G Makkaroni(Oder Andere Pasta,Z。B. Penne)
- 400克肉
- 1个洋葱
- 2个大蒜丁香
- 500毫升通过西红柿
- 500毫升蔬菜汤或牛肉汤
- 1汤匙番茄酱
- 2汤匙橄榄油
- 盐和胡椒
- 1块糖
- 1 El Oregano,Getrocknet
- 1 El -Thymian,Getrocknet
- 200克碎奶油奶油式
- 150克磨碎的奶酪
这很容易:
1。剥洋葱和大蒜,并切碎两者。
2。在大锅中加热橄榄油,然后将切碎的肉炸在其中。用盐和胡椒粉调味。 1-2分钟后加入洋葱和大蒜,然后炸直到黑客脆弱。
3。现在将番茄酱加到切碎的肉中。混合良好,以便简短烘烤。然后用肉汤将整个东西脱落,并通过西红柿。将调味料煮沸,然后用中火煮约10分钟。用盐,胡椒,糖,百里香和牛至调味。
4。与此同时,在热量下将烤箱预热至180度。
5。将未煮过的通心粉倒入模具中,并与碎肉酱混合。面食应被酱汁覆盖。将CrèmeFraîche撒在砂锅上的斑点上,然后撒上奶酪并烘烤约30-40分钟。 Bon Appetit!
我的提示:烘烤后15分钟,让砂锅在烤箱外面拉出,然后冷却一点。例如,您可以及时准备快速沙拉()。
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