奶油“ Sattmacher”鸡肉汤与土豆:味道很好!

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在视频中提前:奶酪汤配切碎的肉和啤酒的食谱

这种奶油鸡汤,奶油,土豆和胡萝卜在寒冷的天气中加热,并在桌子上填满所有人。

对我来说,鸡肉汤是感觉良好菜的缩影。过去,我的祖母总是在外面冷时煮她,或者有人在沙发上感冒。如此温暖,芬芳的汤做得更好。

这正是我想用奶油鸡汤传递的东西。非常适合寒冷的冬季,它不仅可以从内部温暖,而且确实使您充满了填充。我使用土豆,而不是经典的薄汤面条。

土豆鸡肉的简单食谱

成分(4个部分):

  • 2个鸡胸鱼片
  • 3个中型土豆
  • 2个胡萝卜
  • 1个洋葱
  • 1个大蒜
  • 1杆韭菜或1片芹菜
  • 1升鸡汤
  • 200毫升Sahne
  • 1杀
  • 1吨面粉
  • 1茶匙干百里香
  • 1个Lorbeerblatt
  • 盐和胡椒粉品尝
  • 少许肉豆蔻
  • 新鲜的欧芹装饰

准备:

1。用盐和胡椒粉调味鸡胸肉。在大锅中加热油,然后从两侧尖锐地炸鸡乳房,直到它们变成金黄色(每侧约3–4分钟)。

蒂普:另外,您也可以使用已经煮过的烤鸡:只需去除皮肤,然后捡起肉即可。

切碎洋葱和大蒜。将胡萝卜剥皮,将长度的长度切成一半,然后将其切成两半。将芹菜剥皮并切成薄片,或彻底清洗韭菜并切成薄环。去皮并将土豆切成薄片。

3。将鸡胸肉从锅中取出并放在一旁。为此,将蔬菜放入锅中,然后出汗5分钟,直到略带柔软。

4。然后用面粉将蔬菜撒粉,然后短暂搅拌。倒入鸡肉汤,加入月桂树叶和百里香。将鸡胸肉放回锅中,用低火煮约20-25分钟,直到鸡肉煮熟并且蔬菜变软。

5。将鸡胸肉从锅中取出,然后用两个叉子捡起它。然后将肉放回汤中。

6。搅拌奶油,然后轻轻煮5分钟。用盐,胡椒粉和少许肉豆蔻调味。

7。然后撒上新鲜切碎的欧芹,并配面包或法式面包。 Bon Appetit!

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