忘记披萨杆:这些闪电般的大蒜杆会上瘾
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在视频中提前:所以您将大蒜剥离得更快
这些带有蘸酱的大蒜杆在加拿大闻名,绝对是零食,名称为大蒜手指。适合聚会或电视晚上的理想选择!
没有合适的小吃的好电影或令人兴奋的系列赛会是一个舒适的夜晚?今天,我们向您介绍加拿大的经典:美味的大蒜手指。我们为简单,闪电般的大蒜棒提供了食谱,由于他们的宽容,它们在每个聚会上也是一种绝佳的方式。
大蒜棒:闪电般的食谱,可口蘸酱
我们更喜欢在沙发上放松或在一个不错的聚会上放松大蒜棒,在加拿大的家中,几乎没有餐厅,菜单上您找不到大蒜手指。
通常,marinara酱或称为“ Donair Dip”的专业。 n/a?这个词对您来说似乎很熟悉吗?实际上,唐纳尔(Donair)蘸酱几乎是流行的烤肉酱的加拿大变种,因此实际上与大蒜手指本身一样大蒜芳香。
您需要那个:
大约12杆:
- 1个新鲜的比萨面团,从冷却架上
- 75 g火腿或培根立方体
- 100克黄油
- 5-6个大蒜
- 250 g马苏里拉奶酪,磨碎
- 对于蘸酱:
- 200 g炼乳,加糖
- 45克醋
- 2-3茶匙大蒜粉
- 盐,胡椒
因此,准备工作成功:
1。首先烤箱至220°C顶部/底部热量(200°C循环空气)预热。与一张纸一起搭配烘焙纸。从包装中取出披萨面团,然后在床单上铺开。
2。将火腿或培根块放入一个小锅中,炸直到培根略脆。然后用泡沫抹子取出锅,然后在厨房纸上排出。将黄油加入大胆的脂肪中,然后融化。
3。摘下大蒜,然后按黄油混合物并炖一分钟。
4。用培根黄油 - 镀锌混合物刷披萨面团,然后撒上磨碎的马苏里拉奶酪,然后烘烤12至15分钟。取决于您喜欢它的脆皮。
5。可以在烘焙时间内准备蘸酱。只需用醋搅拌加糖的冷凝牛奶,然后用大蒜粉,盐和胡椒粉调味。
6。从烤箱中取出烤面包块,然后将其切成长而狭窄的条。然后与蘸酱一起食用。就是这样 - 在不到半小时的时间内完成!
蒂普:您想要终极的修饰吗?食用前,将大蒜的手指撒上磨碎的帕尔马干酪。真正的力量!
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你想改变吗?这些变体使您的大蒜手指变得更好
您想调整或完善食谱吗?没问题!这里有三种可提供多样性的美味变体:
素食主义者 - 但有沃姆(Wumms)
而不是培根,只需将洋葱切碎,然后用一点黄油切碎,直到金黄色并将其用作顶。干燥的西红柿变得更加精致 - 它们带来了果味和辣味,并与大蒜完全搭配。
辣椒片提供一定的踢球,牛至将披萨般的氛围放在床单上,淡淡的百里香使整个地中海深处。只需将所有东西搅拌到黄油 - 镀金混合物中!
酥脆升级 - 如果真的应该破解
烘烤之前,在奶酪层上撒上一点面包屑和新鲜磨碎的帕尔玛干酪。这样可以确保与鲜味因素的奇妙脆皮。