Szarlotka:天气多汁的苹果派的食谱 - 奶奶

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在视频中提前:这些类型的苹果最适合苹果派

苹果蛋糕总是有效的,对吗?尤其是如果他像这个那个一样天堂!今天,我将告诉您一个苹果派食谱,该食谱已经在我的家人经过了很长时间。

这篇文章最初是由朱莉娅·基拉加(Julia Kiraga)撰写的。

这个蛋糕是一种真正的波兰传统,几代人已经在我的家人中烤了 - 您一定应该尝试!它的焦糖苹果充满了,周围是酥脆的短肉饼和淡淡的肉桂,这是一首真正的诗,并非没有理由是波兰最受欢迎的蛋糕之一,可以喝下午咖啡。

也尝试:

天上苹果派的食谱

您需要这些成分的盒子形状(23×23厘米):

对于短餐糕点

  • 300 g mehl
  • 100克糖
  • 1汤匙香草糖
  • 1茶匙发酵粉
  • 1个鸡蛋(M尺寸)
  • 250 g卡尔特黄油

用于苹果填充

  • 1.5公斤苹果
  • 80-100克糖
  • 1 TL肉桂

除此之外

  • 1汤匙面包屑
  • 结冰糖

因此,准备工作成功:

1。在第一步中,用发酵粉过滤面粉。加入糖,香草糖,黄油和鸡蛋,然后揉成面团。形成球,将它们稍平平,然后将其包裹成保鲜膜。然后放入冰箱约30-40分钟。

2。与此同时,准备苹果填充。将苹果剥皮并将其切成小立方体。放入肉桂和糖的锅中。在低温下煮约15分钟。

3。将烤箱预热至180度的顶部/底部热量。用烘焙纸在烤盘上排成一列。我总是像祖母一样使用正方形。但是您也可以使用圆形的弹簧盘。

4。将面团从冰箱中取出。将其一半切成薄片,并放置烤盘的底部。用手很好按,并撒上面包屑。

5。现在将焦糖苹果铺在顶部并光滑。然后将面团的另一半插入小块,然后在馅料上均匀散布。将蛋糕推入烤箱约50分钟,直到变成金黄色。用糖粉食用的灰尘。

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