与法国扭曲:芦笋乳蛋饼的巨型美味食谱

与法国扭曲:芦笋乳蛋饼的巨型美味食谱

©Adobe Stock/ Kkavve

快速简单:芦笋乳蛋饼配新鲜草药和泡芙糕点

芦笋遇到了法国天赋:这种辣蛋饼配泡芙糕点,新鲜的草药和帕尔马干酪是完美的春季菜肴 - 快速而精致!

就眼睛而言,目前在每个第二个食物帖子中都出现在社交媒体上。没错!因为每年我们都会激发我们对德国邪教蔬菜的热爱。芦笋不仅将夏天带到盘子上,而且还给每道菜带来了精美而优雅的味道。所以:准备季节性亮点了吗?

芦笋乳蛋饼怎么样?当德国芦笋经典会遇到法国萨瓦尔·维弗(French Savoir Vivre)时,创造了丰盛和新鲜的美味组合。芦笋的温和味道与芳香的草药和辣帕玛森完美的晚餐,与朋友或下一个家庭的早午餐,早午餐或下一个家庭。

新鲜和辣:秘密是详细的

是什么使我们的芦笋乳蛋饼成为真正的亮点?对细节的关注!新鲜的草药和辛辣的帕尔玛干酪为整个香料提供了完美的香料。想象一下,烘烤时如何释放草药的香气,并连接到精致的芦笋味道。您几乎可以感觉到夏天,对吗?

提前阅读提示:

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您需要这些成分:

  • 1束绿色芦笋
  • 1个新鲜的泡芙糕点(约280克)
  • 30克新鲜的欧芹
  • 30克新鲜莳萝(本季节之外:百思买深冷却)
  • 100grèmefraîche
  • 3所有者
  • 50 g帕尔马干酪
  • 1/2柠檬
  • pfeffer
  • 一些黄油以润滑形状

因此,准备工作成功:

  1. 将绿色芦笋的末端切约2-3厘米,因为木质末端是苦的,不应煮熟。将芦笋在沸水中煮8-10分钟,然后轻轻盐。
  2. 将煮沸的芦笋切成约4厘米长的块。
  3. 在成品泡芙糕点上涂上果皮形式。切碎莳萝和欧芹。
  4. 将鸡蛋,奶油奶油和帕尔玛干酪混合以填充。用盐和胡椒粉调味,然后搅拌切碎的草药。
  5. 将切碎的芦笋直接撒在果饼形的泡芙糕点上,然后淋上半柠檬汁。
  6. 将奶油均匀地撒在模具中的芦笋上。
  7. 在200度的上热和底部加热约30分钟。

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