没有最高水平的动物：这些是德国最好的素食餐厅

一餐是否真的很好取决于许多关键点。当然，应该有最高质量的成分，一个聪明的厨房团队，知道如何使用风味和技巧，理想的时机不会被低估，当然也出现，最重要的是：必须是品味好的。但是，无论肉类还是动物产品，绝对不重要。许多人证明烹饪美食也可能是素食主义者的独特体验几年。我们已经找到了德国六家最好的素食餐厅，可从顶级厨房厨房到舒适的家庭餐厅。

我是幸运的韭菜事实证明，素食美食不仅可以健康，而且可以很好地善良。创意国际美食结合了世界各地的影响，并通过勇敢的组合感到惊讶。荞麦可以在萨尔萨菲鱼片上遇到坎内洛尼，而甜点是真正的质地和风味的烟火。氛围很时尚，但朴实无华 - 在这里重点是享受。多亏了精致但脚踏实地的菜肴，幸运的韭菜已经被授予米其林 - 牛bib-gourmand。每个人的完美地址想要以最具创造力的形式体验。无论是美食家还是好奇的新手 - 每个人都在这里获得他们的钱。

在法兰克福的中间，就在主要的河岸上七根天鹅- 一家纯素食餐厅，一家餐厅很棒。在这里，可持续性不仅承诺，还可以生活：所有成分均均来自其自己的种植或区域伙伴。厨房依靠花丝陈述，该陈述呈现出食材的香气。季节性蔬菜作品被处理成完美的小型艺术品。餐厅很狭窄，气氛很亲密 - 盘子上发生的事情的阶段。任何在这里喂食的人都经历了一个充满惊喜的夜晚，证明蔬菜美食与豁免无关。对于每个想在最高水平上体验纯素食的美食的人来说，七根天鹅是必须的。

如果您输入OUKA在柏林，您觉得自己正在进入另一个世界。由深色木材，简约装饰和柔和的照明制成的优雅内部让人想起日本茶馆，而开放式厨房的良好气味则流出。传统的手工艺遇到现代精致：发酵，腌制和鲜味的味道可确保复杂的味道体验。 Oukan甚至拥有自己的发酵实验室，其中创建了最迷人的口味。菜单经过深思熟虑，令人惊讶，并具有慢慢发展的深层风味。还有精心策划的天然葡萄酒和茶。在这里灵魂安息。

死Hummelbude在埃森（Essen）中，是创造力和宇宙性的迷人结合。这围绕着自制的素食井厨房，它可以温暖心脏和胃。菜单定期更改，但总是归结为Theod和精致 - 是我们自己的作品中的五颜六色床，sauerkrautcrémes汤还是冰淇淋。许多成分来自该地区，您可以每次咬合都可以品尝到。气氛温暖，设施质朴的现代，带有一系列有趣的细节。无论您在那里还是第一次，您都会受到欢迎。

制动不仅仅是一家餐厅 - 这是柏林胃场景中的一场小革命。在这里，零水厨房的概念始终实施：所有成分在生物学上，区域性且经过完全处理。甚至盒子仍然留在一台单独的堆肥机中，并以肥沃的土壤返回循环。烹饪用创造性的芳香菜肴说服了碎片，这些菜肴完美地舞台时令蔬菜。手工面食，发酵口味和大部分实验塑造了菜单。氛围是现代的，但舒适的团队热情地奉献。那些在这里吃饭的人不仅享受优质的食物，而且还为美食的未来提供可持续的愿景。

这发光的红色在法兰克福，新鲜空气呼吸到了城市的纯素食场景。在时尚，城市的氛围中，厨房团队为结合了经典和现代元素的勇敢作品。无论是艺术西班牙小吃，创新的蔬菜菜肴还是非凡的甜点变化 - 在这里，您都非常关注细节。对质量的奉献精神尤其令人印象深刻：重点是区域有机产品，每个组成部分都是完全协调的。也有精美的天然葡萄酒选择，可以理想地补充菜肴的香气。如果您正在寻找将纯素食提升到新水平的地方，那么您不应错过红色的夜晚。