Jika apadaChefkoch.dePeringkat terbaik adalah pada tahun 2024, maka itu harus menjadi hebat!Lasagna iniMeyakinkan dengan saus bolognesesa yang didekorasi dengan sempurna, béchamel krim dan kerak keju cokelat keemasan yang luar biasa. Ini adalah hal yang tepat untuk makanan keluarga yang nyaman atau mengesankan para tamu.Terbaik: Persiapan tidak rumit, dan dengan beberapa trik dijamin berhasil. Jangan lewatkan resep lezat ini!
Foto: Gambar yang dibuat oleh tim editorial pacar dengan bantuan Aissist (Flux)
Masakan Italia adalah salah satu yang paling populer
Resep Lasagna Peringkat Terbaik 2024 di Chef
- 500 g daging cincang (daging sapi atau dicampur)
- 1 bawang, digulung
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 kaleng tomat cincang (400 g)
- 2 sendok makan pasta tomat
- 250 ml kaldu sayuran atau daging sapi
- 1 tl oregano
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sejumput gula
- 12 bilah lasagna
- 50 g mentega
- 50 g Mehl
- 500 ml susu
- 100 g parmesan parut
- 200 g mozzarella parut
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Beberapa daun Basil
Lebih banyak video tentang topik tersebut
Di bawah "penyedia"Xymatic GmbHAktifkan untuk melihat konten
- Keringat bawang dan bawang putih dalam minyak zaitun sampai kaca. Tambahkan daging cincang dan goreng rapuh sambil diaduk. Aduk pasta tomat, lalu tambahkan tomat cincang dan kaldu. Bumbui dengan oregano, kemangi, garam, merica, dan sejumput gula. Biarkan saus mendidih setidaknya selama 30 menit dengan api kecil sehingga rasa berkembang sepenuhnya.
- Untuk saus béchamel, lelehkan mentega dalam panci. Aduk tepung dan keringat sambil diaduk. Secara bertahap tambahkan susu dan lanjutkan aduk sampai saus krim dibuat. Bumbui dengan garam.
- Siapkan loyang dan saus bolognesa lapis bergantian, daun lasagna dan saus béchamels. Lengkap dengan lapisan béchamel dan keju parut.
- Panggang lasagna dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 ° C (panas atas/bawah) selama sekitar 40 menit sampai permukaan berwarna cokelat keemasan.
- Biarkan istirahat selama beberapa menit sebelum disajikan sehingga dapat dipotong lebih baik. Hiasi dan nikmati dengan kemangi segar.
Bolognesesauce memperoleh rasa saat mendidih lebih lama - semakin banyak waktu, semakin kuat aromanya. Setelah dipanggang, waktu istirahat singkat membantu sehingga lasagna tetap bagus dan stabil. Rempah -rempah segar dan sentuhan parmesan ekstra memberikan hasil akhir yang sempurna sebelum disajikan.
Lebih lanjut tentang subjek ini
