4 Resipi makan malam yang lazat yang boleh anda buat dalam masa 20 minit (atau kurang)

Apabila anda ingin mendapatkan sesuatu untuk makan malam di atas meja dengan CEPAT, tetapi tidak mahu mengorbankan pemakanan atau perisa, ini adalah resipi yang anda perlukan dalam simpanan anda.

Setiap satu daripada resipi ini boleh disediakan dalam masa 20 minit atau kurang. Terdapat sesuatu untuk setiap keinginan juga, dengan hidangan udang, taco ayam, pasta dan banyak lagi. Ia tidak lebih mudah.

Gunakan hidangan selama 20 minit ini untuk membawa senyuman ke wajah keluarga anda dan pemakanan yang baik untuk perut mereka.

Udang & Brokoli

Resipi tumis cepat dan mudah ini penuh dengan perisa, dan ia sangat mudah untuk digabungkan.

bahan-bahan:

• nasi:½ cawan beras melati (atau apa sahaja nasi yang anda ada), 1 cawan air, secubit garam
• Udang & Brokoli:1 sudu besar minyak zaitun, 1 ½ paun udang segar yang dikupas kulit, 2 kepala besar brokoli yang dihiris bunga
• sos:3 sudu besar kicap, 2 sudu besar sos ikan, 1 sudu besar cuka wain beras, 1 sudu besar madu, 1 sudu besar halia segar cincang, 2 sudu kecil bawang putih cincang, 1 sudu kecil minyak bijan, 1 sudu kecil tepung jagung
• Topping:1 sudu kecil bijan, 1 hirisan bawang hijau

Arahan:

1. Satukan air dan nasi dalam periuk kecil, biarkan mendidih dengan api yang tinggi, kemudian kecilkan hingga mendidih dan biarkan masak selama 18-20 minit.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan bahan-bahan untuk sos.
3. Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan udang dan tumis sehingga merah jambu, kira-kira tiga minit.
4. Masukkan brokoli ke dalam kuali dan masak sehingga lembut, kira-kira tiga minit lagi.
5. Akhir sekali, masukkan sos ke dalam kuali dan kacau berterusan sehingga udang dan brokoli bersalut dengan baik, dan sos telah menjadi pekat, kira-kira 2 minit.
6. Pinggan dan atas dengan bijan dan bawang hijau.

Taco Ayam Pantas

Malam taco adalah kegemaran semua orang, dan taco ini tidak akan mengecewakan! Mereka sangat pantas dan lazat yang akan ditanya oleh keluarga anda apabila anda membuka trak taco.

bahan-bahan:

• ayam:1 lb dada ayam, 2 ulas bawang putih cincang, 1 sudu besar jus limau nipis, 2 sudu besar minyak zaitun, 1 sudu besar serbuk cili, ½ sudu kecil serbuk bawang, garam & lada sulah secukup rasa
• Tortilla:8 tortilla tepung kecil, 1 sudu kecil mentega
• Pico:½ cawan bawang besar potong dadu, ½ cawan tomato potong dadu, ½ tandan kecil ketumbar potong dadu, 1 jalapeño cincang, 1 sudu kecil jus limau nipis, garam & lada sulah secukup rasa

Arahan:

1. Masukkan perasa ayam dan ayam ke dalam beg yang boleh ditutup - goncang untuk menyalut.
2. Goreng ayam di atas api sederhana tinggi selama kira-kira 14 minit (atau sehingga suhu dalaman mencapai 165 darjah F), terbalikkan sekali. Biarkan sejuk sedikit sebelum dipotong.
3. Semasa ayam masak, satukan bahan pico dalam mangkuk kecil.
4. Panaskan satu lagi kuali dengan api sederhana dan masukkan sedikit mentega. Panaskan tortilla dalam kuali selama kira-kira 30 saat pada setiap sisi.
5. Hidangkan taco atau biarkan keluarga anda memuatkannya!

^{Foto: Moncherie melaluigettyimages.com}

Pasta & Asparagus dengan Tendangan

Mencari keajaiban satu hidangan itu? Ini dia! Parmesan yang lembut dan bermentega dengan rangup asparagus dan lada merah yang dihancurkan menjadikan pasta ini kegemaran malam minggu.

bahan-bahan:

• 8 oz. pasta penne
• 1 tandan asparagus segar
• 5 ulas bawang putih, dikisar
• ½ sudu kecil serpihan lada merah ditumbuk
• ¼ cawan minyak zaitun
• 1 sudu besar mentega
• ¼ cawan keju parmesan parut
• Garam & lada sulah secukup rasa

Arahan:

1. Didihkan periuk sederhana air, masukkan penne, dan masak sehingga al dente.
2. Sementara itu, basuh asparagus dan potong menjadi kepingan satu inci.
3. Panaskan kuali besar di atas api sederhana dan masukkan bawang putih, lada merah yang dihancurkan, minyak zaitun dan mentega. Tumis selama satu minit.
4. Masukkan asparagus, garam, dan lada sulah. Masak sehingga asparagus lembut, 8-10 minit, sebelum menambah keju.
5. Toskan penne menggunakan colander, dan pindahkan ke mangkuk besar.
6. Tuangkan sos ke atas penne panas dan kacau hingga menyalut. Nikmati segera!

Salad Kuskus Mediterranean

Salad yang diilhamkan oleh Mediterranean ini cerah, segar dan mengenyangkan - dan cara terbaik untuk menggunakan taman herba dalaman anda! Makan suam segera, atau makan sejuk untuk makan tengah hari keesokan harinya.

bahan-bahan:

• 2 cawan air rebusan ayam
• 1 sudu besar minyak zaitun
• 1 sudu kecil mentega
• Secubit garam
• 2 cawan couscous
• 3 sudu besar minyak zaitun
• 1 biji bawang putih, potong dadu
• 2 ulas bawang putih, dikisar
• 1 pek (10 oz) tomato ceri, dibelah dua
• 8 oz keju feta hancur
• 1 timun besar, potong dadu
• ½ cawan buah zaitun kalamata yang diadu, dibelah dua
• ½ tandan kecil selasih segar, dicincang
• ½ tandan kecil pudina segar, dicincang

Arahan:

1. Dalam periuk kecil, masak sup ayam sehingga mendidih dan masukkan minyak zaitun, mentega, dan garam.
2. Masukkan couscous, tutup dan keluarkan dari haba. Biarkan kukus selama 5-10 minit sehingga couscous telah menyerap semua kuahnya. Gebu dengan garpu.
3. Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar dan masak bawang sehingga lut sinar.
4. Masukkan bawang putih dan masak, kacau, sehingga wangi (kira-kira 30 saat).
5. Masukkan tomato dan perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Masak, kacau kerap, sehingga kulit tomato mula berkedut, kemudian keluarkan dari api.
6. Dalam mangkuk besar, satukan couscous yang telah dimasak, tumis bawang dan tomato serta bahan-bahan yang tinggal. Kacau hingga sebati.

Makan sihat tidak pernah semudah ini...atau lebih cepat!