รูปถ่าย: nata_vkusidey, getty images
อร่อยมาก! เมื่อคุณทดสอบสูตรอาหารไข่ญี่ปุ่นแล้วคุณจะไม่ต้องการเตรียมไข่ที่แตกต่างกันอีกต่อไป
ญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในที่ใหญ่ที่สุดในปี 2568- นอกเหนือจากภูมิทัศน์ที่น่าทึ่งและวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์แล้วประเทศยังเป็นแรงบันดาลใจให้กับอาหารอร่อย ในประเทศเอเชียนี้อาหารไม่ได้เป็นเพียงแค่การรับประทานอาหาร แต่เป็นงานฝีมือที่ยอดเยี่ยมและวิถีชีวิต รับญี่ปุ่นเล็กน้อยบนโต๊ะอาหารเช้าและทดสอบง่ายๆสำหรับChawanmushi (ตะเข็บไข่ญี่ปุ่น)จากส่วนผสมเพียงสามส่วน - เพราะพวกเขาไม่เคยลองไข่นุ่ม!
สูตรสำหรับตะเข็บไข่ญี่ปุ่นจากเพียงสามส่วนผสม
หากคุณมีกระจกมากพอที่จะกวนและแว็กซ์-ซอฟท์ไข่พิธีไข่ญี่ปุ่นนำการเปลี่ยนแปลงต้อนรับไปที่โต๊ะ! สูตรประสบความสำเร็จอย่างง่ายดาย:
ส่วนผสมสำหรับ 1-2 เสิร์ฟ (s)
เจ้าของ 3 คน
น้ำอุ่น (น้ำซุปเป็นทางเลือก)
เกลือ
คุณต้องเตรียมตัวด้วย
ชามผสม
หม้อไอน้ำ (หรือหม้อที่มีน้ำเดือด)
ความร้อน -เปลือกแข็ง
ปัด
ตะแกรงครัว
Küchenwaage
ยึดติด
ช้อน
การตระเตรียม
ใส่ไข่สามฟองลงในชามแล้วเปิดด้วยการตีจนทุกอย่างมีสีเหลืองสม่ำเสมอ
ตอนนี้เครื่องชั่งครัวเข้ามาเล่น: เพิ่มปริมาณน้ำอุ่นสองเท่าและลิ้มรสทุกอย่างด้วยเกลือ - คนให้เข้ากัน
ส่วนผสมของไข่จะอยู่ในชามที่ทนความร้อนผ่านตะแกรงครัว ถอดโฟมที่ได้ออกเป็นช้อน
ตอนนี้ครอบคลุมชามได้ดีด้วยฟิล์มยึด แต่อย่าลืมทำสองสามรูในภาพยนตร์เพื่อให้ไอน้ำสามารถหลบหนีได้
จากนั้นทิ้งไว้ในเรือกลไฟหรือหม้อด้วยและปล่อยให้ไอน้ำเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที สมบูรณ์!
ภายใต้ "ผู้ให้บริการ"Xymatic GmbHเปิดใช้งานเพื่อดูเนื้อหา
เพื่อให้บริการตัดรูปแบบกริดอย่างระมัดระวังเป็นรัฐประหารไข่ ตอนนี้คุณสามารถกินตรงออกจากชามหรือคุณสามารถเติมขนมปังของคุณด้วย ในญี่ปุ่นคุณชอบกินท็อปปิ้งนิดหน่อยซอสถั่วเหลืองน้ำมันถั่วลิสงหัวหอมสปริงและน้ำมันพริกและงาทางเลือก- ดังนั้นจึงไม่ได้มีรสชาติที่ดีสำหรับอร่อย!