เพลิดเพลินกับอาหารจานร้อนหรือเย็น: สูตรอาหารทานเล่นที่ดีที่สุดสำหรับงานปาร์ตี้วันส่งท้ายปีเก่าที่น่าจดจำ

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบนั่งที่โต๊ะใหญ่กับแขกในวันส่งท้ายปีเก่า แร็กเล็ตต์หรือฟองดูเป็นที่นิยมเป็นพิเศษเพราะว่ามื้ออาหารจะกินเวลานานกว่าและผู้คนมักจะนั่งด้วยกันจนถึงก่อนเที่ยงคืนไม่นาน แต่อาหารทานเล่นที่ปรุงอย่างดีนั้นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับการพูดคุยเล็กๆ น้อยๆ เรามีเล็ก ๆ ดีส่งท้ายปีเก่า คัดสรรที่เตรียมง่ายและรสชาติดีทั้งเย็นและอุ่น วิธีนี้ทำให้มีเวลาพูดคุยมากขึ้นและมีความเครียดในครัวน้อยลง นอกจากนี้ ยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทานเล่นในปริมาณน้อย ๆ ได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องนั่งที่โต๊ะตลอดเวลา

เผ็ดเสียบไม้กับเฟต้าและแตงกวาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะ

โดยวิธีการ: ของว่างในงานปาร์ตี้: Caprese เสียบไม้

ตัดเฟต้าเป็นก้อน ผสมน้ำดองงา น้ำมะนาว ผิวเลมอน น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย ม้วนเฟต้าก้อนลงไปแล้วใส่คำที่กัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมง หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเสียบเฟต้า แตงกวาชิ้น และมะกอกแต่ละชิ้นลงบนไม้เสียบไม้

หอยทากพิซซ่าตามปกติจะสลับเป็นทางเลือกที่ดีกับเบคอนและหัวหอม

แผ่แป้งพิซซ่าลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ และเปิดเตาอบที่ 200°C ตอนนี้หั่นแฮมเป็นลูกเต๋าแล้วสับต้นหอมและกุ้ยช่ายอย่างประณีต จากนั้นทาแป้งด้วยครีมเปรี้ยวโดยเหลือขอบเล็ก ๆ โรยหน้าแป้งพิซซ่าด้วยแฮมและหัวหอม ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือและพริกไทย ตอนนี้ม้วนแป้งพิซซ่าตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้น ทาหอยทาก Tarte flambée บนถาดอบ แล้วอบต่อประมาณ 12 นาที จากนั้นโรยหอยทากที่เย็นแล้วด้วยกุ้ยช่าย

แท่งช็อคโกแลตแสนอร่อยและหวานที่ทำจากพัฟทำได้อย่างรวดเร็วและเป็นของหวานในอุดมคติ

พัฟเพสตรี้ 2 ม้วน
3 ชอโคครีม
ลำดับที่ 1
น้ำตาลผงสำหรับโรย

แผ่แป้งพัฟออกมาบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อุ่นครีมช็อกโกแลตเพื่อให้เกลี่ยได้ง่ายขึ้น จากนั้นทาครีมลงบนแป้งแล้วคลึงพัฟเพสตรี้แผ่นที่สองไว้ด้านบน ตอนนี้ตัดแถบกว้างประมาณ 1-1.5 ซม. ตามยาวแล้วบิดเป็นเกลียว ตีไข่ลงในชามแล้วทาด้วยไม้

เปิดเตาอบที่ 180°C แล้ววางถาดอบในเตาอบ ใส่ชามใส่น้ำที่เข้าเตาอบได้ไว้ในเตาอบเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งแห้ง อบช็อกโกแลตแท่งครีมประมาณ 10-12 นาทีจนเป็นสีเหลืองอ่อน หลังจากเย็นลงแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

ในตัวเรา (เกือบ)เพนกวินช็อคโกแลตเพื่อสุขภาพใครๆ ก็ชอบกัด มันน่ารักจริงๆ และน่าสนุกน่าประหลาดใจ สูตรนี้ง่ายมากและสามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที: