แผ่นที่เต็มไปด้วยโชค: แอปเปิ้ลพุดดิ้งสวรรค์ด้วยการพังทลาย

บางครั้งมันไม่จำเป็นต้องมีการประโคมขนาดใหญ่ที่จะมีความสุข กลิ่นหอมของเค้กอบสดใหม่มักจะเพียงพอ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพุดดิ้งวานิลลาและโรยกรอบกรอบ

เค้กพุดดิ้งนี้กับแอปเปิ้ลเป็นเพียงดอกไม้วิญญาณ: เรียบง่ายฉ่ำอย่างน่าอัศจรรย์และมีคำใบ้ของอบเชยที่ชวนให้นึกถึงร้านเบเกอรี่ของคุณยาย ชั้นผลไม้ของแอปเปิ้ลระหว่างพุดดิ้งครีมและการโรยเนยทำให้ไม่อาจต้านทานได้

สูตรสำหรับเค้กพุดดิ้งที่มีแอปเปิ้ลและโรย

ส่วนผสมสำหรับแผ่น:

สำหรับแป้ง:

• 400 กรัม mehl
• อัลมอนด์พื้นดิน 200 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• ผงฟู 1 แพ็คเกจ
• เจ้าของ 2 คน
• เกลือ 1 หยิก
• เนยนุ่ม 250 กรัม
• ชามมะนาวออร์แกนิก 1 ชาม
• นอกจากนี้: ไขมันสำหรับแผ่นโลหะ

สำหรับพุดดิ้ง:

• ผงพุดดิ้งวานิลลา 2 แพ็คเก็ต
• นม 1 ลิตร
• น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ

สำหรับเลเยอร์แอปเปิ้ล:

• 4–5 แอปเปิ้ลเปรี้ยว (เช่น Elstar หรือ Boskoop)
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ซินนามอน 1 TL
• ตัวเลือก: น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับโรย:

• เนยนุ่ม 150 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• 220 กรัม mehl

การตระเตรียม-

1. เปิดเตาอบที่ 200 ° C ความร้อนบน/ล่าง (180 ° C อากาศหมุนเวียน) จาระบีแผ่นอบที่ดีหรือวางด้วยกระดาษอบ

2. แป้งอัลมอนด์น้ำตาลผงฟูไข่เกลือเนยและเปลือกมะนาวพร้อมตะขอแป้งของเครื่องผสมมือ (ซื้อของที่นี่ที่ Amazon*) นวดด้วยแป้ง แพร่กระจายบนแผ่นอบจาระบีดึงขอบเล็ก ๆ แล้วแทงด้านล่างด้วยส้อม จากนั้นใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีเพื่ออบ

2. ในระหว่างนี้ให้ปรุงพุดดิ้ง สำหรับสิ่งนี้ผสมผงพุดดิ้งกับน้ำตาลและคนให้เรียบด้วยนม 6 ช้อนโต๊ะ ต้มนมที่เหลือเพิ่มผงสัมผัสนำไปต้มในขณะที่กวนและปล่อยให้เย็นสั้น ๆ

3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแกนและตัดเป็นชิ้นดี ผสมน้ำตาลกับน้ำมะนาวอบเชยและ (ไม่บังคับ)

4. กระจายพุดดิ้งอย่างสม่ำเสมอบนดินก่อน จากนั้นใส่ชิ้นแอปเปิ้ลไว้ด้านบน

5. ประมวลผลเนยน้ำตาลและแป้งด้วยมือของคุณและโรยไปทั่วแอปเปิ้ล

6. ดันเค้กกลับเข้าไปในเตาอบและอบอีก 15-20 นาทีจนกระทั่งการพังทลายเป็นสีน้ำตาลทอง

สูตรเพิ่มเติมสำหรับการอบและทำอาหาร:

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเราและขอให้คุณทำอาหารสนุก ๆ การทำขนมและลอง! กรุณาเขียนถึงเราด้วยInstagramหรือบนFacebook: เราหวังว่าจะได้รับคำแนะนำและคำขอสูตรอาหารเสมอ!