โอบกอดคืนฤดูหนาวที่แสนสบายพร้อมอาหารที่สะดวกสบายเหล่านี้

เมื่อหิมะพุ่งขึ้นชาวแคนาดาก็หันไปหาอาหารที่สะดวกสบายและคิดถึงบ้านและบ้านของพวกเขา

ด้วยฤดูหนาวในการแกว่งและหิมะเต็มไปด้วยหิมะชาวแคนาดาจึงหันไปหาอาหารที่สะดวกสบายเพื่อให้อบอุ่นและอบอุ่น

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารแบบดั้งเดิมหนึ่งจานคือการได้เห็นการฟื้นตัวที่น่าทึ่งในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา: Hodge Podge ตามข้อมูลจากจานพ่อครัวการค้นหา“ สูตร Hodge Podge” ได้เพิ่มขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ 2,000% ในแคนาดาส่งสัญญาณความสนใจที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ใน East Coast Classic นี้

Hodge Podge ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักที่รักในห้องครัวโนวาสโกเชียนเป็นคำจำกัดความของอาหารที่สะดวกสบายที่สะดวกสบาย สตูว์ผักแสนอร่อยนี้มักจะทำด้วยผลิตผลที่สดใหม่ในฤดูกาลนี้เสนอวิธีที่อร่อยในการโอบกอดรสชาติของฤดูกาล ส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่น่าพึงพอใจของจาน - มันฝรั่งใหม่แครอทหัวผักกาดถั่วเขียวและสีเหลืองและถั่วสด - เคี่ยวเบา ๆ ในน้ำซุปครีมสร้างอาหารที่อบอุ่นและบำรุงที่เหมาะสำหรับเดือนข้างหน้า

วิธีการสร้าง Hodge Podge ที่สมบูรณ์แบบ

สำหรับผู้ที่กระตือรือร้นที่จะลองใช้ Hodge Podge ผู้เชี่ยวชาญของ Chefs Plate แนะนำให้เริ่มต้นด้วยผลิตผลสดใหม่ อาหารแบบดั้งเดิมรวมถึง:

มันฝรั่งใหม่ - มันฝรั่งขนาดเล็กและนุ่มที่มีรูปร่างดี
แครอทและหัวผักกาด - เพื่อความหวานและความเต็มใจ
ถั่วเขียวและสีเหลือง - เสนอกระทืบ
ถั่วสด - เพื่อเพิ่มความหวานและพื้นผิว
ผักเหล่านี้เคี่ยวเบา ๆ ในครีมอ่อนหรือน้ำซุปนมปรุงรสด้วยเนยเกลือและพริกไทย สูตรบางอย่างแนะนำให้เพิ่มน้ำส้มสายชูหรือน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติในขณะที่บางอย่างอาจรวมเบคอนหรือแฮมเล็กน้อยเพื่อความร่ำรวยเป็นพิเศษ