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在视频中提前:炸肉肉:技巧和窍门,以获得完美的享受!
你想改变吗?然后,这种印度意大利面条博洛尼斯就是您的宾至如归。这里有简单的食谱。
我的母亲与意大利面条博洛尼斯(Boghetti Bolognese)一起,使我小时候开心。即使在今天,意大利经典赛还是我绝对喜欢的菜之一。然而,与此同时,我经常尝试新食谱,并且遇到了这种受印度风格的bolognese,它经常在英格兰的许多家庭中烹制。
在这里,主要成分也是切碎的肉,意大利面和西红柿。但是,通过合适的香料,您将整体变成了一个天上的辛辣灵魂,这是首屈一指的。因此,您从未尝试过意大利面条肉酱。
你觉得更像经典吗?
印度启发的bolognese的食谱
您喜欢辣,但不喜欢辣吗?然后,避免使用Chilipulver或在调味时抓住适当的清晰度。在印度香料混合物加拉姆·马萨拉(Garam Masala)中,辣椒通常已经包括在内。
4个部分的成分:
- 500克肉
- 500克面食
- 1个洋葱
- 4个大蒜
- 1个tl倒车
- 1 TL Garam Masala(你在亚马逊到达这里*)
- 1 tl香菜,地面
- 1/2 TL CHILIPULVER
- 1茶匙干罗勒
- 盐和胡椒
- 400克完整的西红柿
- 1汤匙番茄酱
- 400毫升蔬菜汤
- 2远
- 可选:新鲜的香菜和/或磨碎的帕尔玛干酪
这很容易:
1。根据包装说明在大量盐水中煮面条。
2。将洋葱和大蒜剥皮并切成小块。在深锅中用少量油汗出汗。
3。加入切碎的肉(例如羊肉),用盐,胡椒,香菜,加拉姆·马萨拉,香菜,辣椒和罗勒调味。弗莱易碎。
4。然后搅拌番茄酱,短暂烤。然后用宽敞的西红柿和蔬菜汤递上一切。用中火在盖子闭合时用中火煮约30分钟。
5。然后用盐和胡椒粉品尝酱汁,然后在意大利面上食用。它还味道新鲜,切碎的香菜和帕尔玛干酪。
阅读提示:
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