考虑到高胆固醇的食品购物并不一定要复杂。借助列表中的正确物品，您可以在食品储藏室和冰箱中提供支持心脏健康的食物，同时避免那些可能提高胆固醇水平的食物。
高胆固醇是一个普遍关注的问题，但是小小的饮食变化会产生很大的影响。通过优先考虑整体，营养丰富的食物以及限制饱和脂肪的限制，您可以控制胆固醇水平并提高整体福祉。本指南简化了过程，重点是每个心脏健康厨房都应该拥有的成分。
为什么这些食物？
- 水果和蔬菜：这些含纤维，维生素和抗氧化剂，有助于降低LDL（不良胆固醇），同时保护您的心脏。例如，苹果和橙子含有果胶，果胶，一种可溶性的纤维，可积极降低胆固醇。
- 全谷物：燕麦和藜麦等食物富含可溶性纤维，与消化道中的胆固醇结合，有助于消除体内。
- 健康蛋白质：像鲑鱼这样的脂肪鱼富含omega-3脂肪酸，可减少炎症和甘油三酸酯，而植物性的蛋白质（如豆类和小扁豆）提供纤维，在红肉中发现没有饱和脂肪。
- 坚果和种子：这些是健康的脂肪和纤维的较小但强大的来源。例如，核桃和奇亚种子在改善胆固醇谱特别有效。
- 健康脂肪：橄榄油和其他不饱和脂肪可以替代较少健康的脂肪（例如黄油或猪油），以帮助降低LDL水平。
心脏健康购物的快速提示
- 坚持外围：大多数新鲜，未经加工的物品，例如水果，蔬菜和瘦蛋白质，都沿着杂货店的外过道发现。
- 阅读标签：查找标有“全谷物”，“低钠”或“不添加糖”的产品。避免反式脂肪并限制饱和脂肪。
- 计划：使用提供的购物清单来计划包括各种心脏健康成分的餐点。
通过专注于营养丰富的健康食品，您可以将厨房转变为心脏健康的枢纽。这不仅仅是避免坏事，而是要庆祝和拥抱好东西。愉快的购物！
