节省前一天的面包卷：凭借这些技巧，它们的味道就像是新鲜的面包师

你知道吗？您购买了一些新鲜的卷，但是第二天早上它们要么坚韧，干燥，要么坚硬。丢弃？只是不要！从前一天开始的Semmel，您可以轻松地在外面变得柔软和酥脆 - 并具有非常简单的技巧。

1。在烤箱中烘烤

烤箱是理想的选择，如果您的面包卷不仅应该再次温暖，而且在外面也很香。

1。将烤箱预热至180度的顶部/底部热量。

2。用一点水湿润卷 - 用喷雾瓶或短暂地将其放在流水下（！）。

3。放在铁锈上5-7分钟。然后简短冷却，然后就完成了。

额外提示：在烤箱中放置一个耐热碗。产生的水蒸气可确保卷卷不会干燥。

2. Airfryer：脆皮卷的快速解决方案

你有热油炸锅吗？还没有？在这里，您会在亚马逊上找到一个流行的模型*。因为您可以特别快速使卷再次新鲜。

1。用一点水淋上卷或将其包裹在潮湿的厨房毛巾中约2-3分钟。

2。在160度的篮子中放置3-5分钟。然后简短冷却并享受。

3。烤面包机：快速热身的闪电技巧

如果必须特别快速进行，您也可以在烤面包机中热身卷。

1。将面包卷减半，并用一点水稍微喷洒一半，或在潮湿的厨房毛巾中包裹几分钟。

2。然后放在烤面包机的格栅附件上。

3。您可能必须将它们转1-2次，以使它们从各个方面变得酥脆。然后立即享受。

4。它也可以在锅中工作

不想加热烤箱？然后用卷进入锅中，因为这也有效。

1。将涂层的锅放在中火上，没有油。

2。用一点水湿润卷（否则，它们会变得糊状！）。

两侧加热约2分钟。

额外提示：如果您想想要软地壳，请在锅上盖上盖子 - 产生的蒸汽可确保更蓬松的稠度。

如果不再保存该卷怎么办？

有时，面包和卷太老了，太难了，无法再次为它们增添趣味。但这并不意味着您必须将它们扔掉！这是您可以使用旧卷来做的一些聪明的想法：

面条：将卷卷成小块，用少许黄油或橄榄油在锅中烘烤，然后根据需要将其调味 - 非常适合沙拉或汤。

面包屑：只需在食品加工机中粗略或细微地磨碎即可。面包屑挤满了密封，持续了几个月。

可怜的骑士：在牛奶，鸡蛋和糖的混合物中潜入旧面包片，在锅中油炸，直到金黄色，撒上肉桂和糖。。

Brotsuppe：在许多地区，面包汤是一种流行的剩余回收利用。只需将旧面包煮成汤，调味并改进它们以品尝即可。。

Brot仪式：牛奶，鸡蛋，奶酪和蔬菜，硬面包变成了丰盛的砂锅。。

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