西葫芦和土豆煎饼：即使你不喜欢蔬菜，这些罗斯蒂也很好吃

香脆的炸土豆饼、土豆煎饼或土豆煎饼保证全家人都美味。如果它们还含有一些隐藏的蔬菜，那么它们就是完美的下班后餐 - 即使是最大的蔬菜拒绝者也会喜欢它们！

西葫芦土豆饼的简单食谱

当然，西葫芦煎饼的味道最好是新鲜和热腾腾的。例如，您还可以让他们冷静下来并带他们去办公室吃午餐。

约 4 份的材料：

• 500 克 土豆，主要是糯性的
• 300 克 西葫芦
• 1 个洋葱
• 鸡蛋3个（M号）
• 4 埃尔梅尔
• 盐和胡椒
• 煎炸用油

西葫芦土豆饼非常简单：

1.土豆去皮，洋葱去皮，西葫芦洗净擦干。然后将所有三种成分精细磨碎（用食品加工机可以非常快速地工作，在亚马逊上购买*）。

2. 在蔬菜上撒上半茶匙盐，浸泡约 5 分钟。然后将其倒入干净的厨房毛巾中，并用力挤出所得液体。

3.然后将磨碎的蔬菜放入一个大碗中，加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀。用盐和胡椒调味。

4.在锅中加热一些油。然后向每个缓冲液中添加 1-2 汤匙混合物并稍微压平。煎至两面金黄。

蒂普：搭配美味的蘸酱很美味。在这里您可以找到我们最喜欢的食谱的一小部分：

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