最近，杂货账单可能会有些艰巨，尤其是如果您想以支持您健康的方式进食。对于那些患有关节炎的人，平衡，抗炎饮食可以在管理症状上真正改变。但是，这种方式并不一定意味着要超越预算。
多亏了一些明智的策略加拿大关节炎协会以及注册的营养师克里斯蒂娜·蒙托亚（Cristina Montoya），可以享受营养，关节炎友好的饭菜，而不必花很多钱。
以下是负担得起的抗炎饮食的五个技巧：
1。大量的食品储藏室
小扁豆，燕麦，藜麦，亚麻籽和坚果都是抗炎饮食的主食 - 批量购买时通常更便宜。克里斯蒂娜（Cristina）建议冻结一半的螺母，以使它们保持更长的时间并避免浪费。
2。拥抱冷冻农产品
冷冻水果和蔬菜往往比新鲜的预算更友好，而且它们的寿命也更长。更好的是，它们通常在成熟度峰值下冻结，这意味着您仍然可以获得大量的营养。想想冷冻菠菜，浆果或混合蔬菜 - 它们非常适合冰沙，汤和易于晚餐。
3。在家做饭
从头开始做饭可以使您完全控制成分和份量。考虑到每周的计划，批次烹饪也可以帮助减少食物浪费。克里斯蒂娜说：“这应该减少食物浪费，并帮助您坚持预算。” “作为奖励，这将为您节省一周的厨房时间！”
4。明智地选择蛋白质
鸡蛋，金枪鱼罐头，鹰嘴豆和小扁豆都是支持抗炎饮食的负担得起的蛋白质来源。克里斯蒂娜（Cristina）指出，虽然新鲜鲑鱼是一个不错的选择，但鲑鱼和金枪鱼罐头是绝佳的，预算意识的替代品，仍然可以为那些令人垂涎的omega-3提供。
5。保持饭菜简单
您不需要花哨或复杂的食谱就可以吃得好。用5至10种成分的餐点（例如土耳其汉堡或者小扁豆汤- 可以轻松制作，满足和温柔的钱包。
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