สตรอเบอร์รี่นำความหวานและสีมารวมกัน จาก“ ไข่อีสเตอร์” ช็อคโกแลตไปจนถึงสตรอเบอร์รี่ทิรามิสุสูตรเหล่านี้จะทำให้การเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ผลิของคุณอร่อยยิ่งขึ้น
สตรอเบอร์รี่เพิ่มรสชาติและสีสันให้กับการเฉลิมฉลองตลอดเวลาของปี
ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าภาพงานเลี้ยงอีสเตอร์หรือรอคอยที่จะปิกนิกฤดูใบไม้ผลิสูตรอาหารที่สนุกสนานและเป็นมิตรกับเด็กเหล่านี้จะทำให้การชุมนุมของคุณมีความหวานยิ่งขึ้นด้วยสตรอเบอร์รี่สด
สตรอเบอร์รี่ไข่อีสเตอร์:ส่งพลังงานความคิดสร้างสรรค์ของคุณไปสู่การตกแต่งสตรอเบอร์รี่ที่ปกคลุมด้วยช็อคโกแลตเพื่อการรักษาที่อร่อยยิ่งขึ้น เริ่มต้นด้วยการจุ่มสตรอเบอร์รี่สดในช็อคโกแลตสีขาวละลายซึ่งทำหน้าที่เป็นฐานสำหรับการตกแต่ง ในขณะที่ช็อคโกแลตยังเปียกอยู่ให้ใช้โรยสีสันสดใสและการตกแต่งที่กินได้อื่น ๆ เพื่อสร้างการออกแบบที่สนุกสนาน ของว่างที่เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าของกิจกรรมมักจะชนะกับเด็ก ๆ และ "ไข่" เหล่านี้จะเพิ่มความสนุกสนานและสีให้กับโต๊ะฤดูใบไม้ผลิเทศกาลใด ๆ เรียนรู้วิธีสร้างพวกเขาที่นี่-
เค้กสตรอเบอร์รี่ช็อกโกแลตดาร์ก:เค้ก Bundt ที่เสื่อมโทรมนั้นค่อนข้างง่าย แต่อุดมไปด้วยรสชาติ สตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลตเคลือบบนเค้กชื้นจะทำให้ทุกคน“ oohing” และ“ ahhing” เรียนรู้วิธีทำเค้กนี้ที่นี่-
Strawberry Tiramisu:Tiramisu เป็นของหวานคลาสสิกที่เกือบทุกคนรัก แต่ให้มันเป็นฤดูใบไม้ผลิที่สดใหม่กับสตรอเบอร์รี่เป็นฮีโร่ สลับฐานเอสเพรสโซ่สำหรับชั้นที่มีชีวิตชีวาของสตรอเบอร์รี่สดฉ่ำ, มาสคาร์โปนครีมและเลดี้ที่ละเอียดอ่อน เรียนรู้เพิ่มเติมที่นี่-
สตรอเบอร์รี่Tiramisu
เวลาเตรียมการ:20 นาที
ทำหน้าที่:8-10
วัตถุดิบ:
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ (30ml) มากขึ้นสำหรับการปัดฝุ่นมากขึ้น
- 1 ถ้วย (250 มล.) ชงกาแฟเข้ม
- 1 7oz (200 กรัม) แพ็คเกจ Ladyfingers (24)
- ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
- น้ำตาล½ถ้วย (125ml) น้ำตาล
- 2 8-OZ (227 กรัม) ภาชนะบรรจุมาสคาร์โปนชีส
- สตรอเบอร์รี่แคลิฟอร์เนีย 16 ออนซ์ (500 กรัม) และหั่นบาง ๆ
- เกลือทะเลหยิก
ทิศทาง:
- ตีผงโกโก้และกาแฟเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง พักไว้
- ตัด Ladyfingers เป็นชิ้นเล็ก ๆ ยาวประมาณ1½นิ้ว พักไว้
- เพิ่มไข่น้ำตาลและเกลือลงในชามแล้ววางชามลงบนหม้อน้ำเดือดทำให้แน่ใจว่าน้ำไม่ได้สัมผัสกับก้นชาม ผัดอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาห้านาทีหรือจนกว่าจะอบอุ่นเล็กน้อย เทลงในชามมิกเซอร์ด้วยการตี
- แส้ส่วนผสมของไข่จนหนามาก ประมาณห้านาที เพิ่ม mascarpone (มันเย็นดีโดยตรงจากตู้เย็น) เป็นช้อนในขณะที่มิกเซอร์กำลังทำงานอยู่ คุณอาจลดระดับเสียงดังนั้นให้มิกเซอร์ไปจนกว่าส่วนผสมจะหนาขึ้นอีกครั้งประมาณห้านาที
- ในการรวมตัวกันให้จุ่ม Ladyfingers ทีละครั้งในส่วนผสมกาแฟ/ช็อคโกแลตเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวินาทีจากนั้นเลเยอร์ในแว่นตาเสิร์ฟ เพิ่มไส้ mascarpone ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะให้เรียบเล็กน้อยจากนั้นฝุ่นด้วยช็อคโกแลต เพิ่มสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ ทำซ้ำกับ Ladyfingers, ไส้และการปัดฝุ่นช็อคโกแลตและตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ แช่เย็นจนกว่าจะพร้อมให้บริการ
เคล็ดลับ:คุณไม่จำเป็นต้องแม่นยำเกินไปกับชั้น ในความเป็นจริงสิ่งนี้ควรเป็นเหมือนพาร์เฟ่ต์มากกว่า tiramisu แม่พิมพ์แบบดั้งเดิม
ค้นหาสูตรอาหารฤดูใบไม้ผลิเพิ่มเติมสำหรับโอกาสต่อไปของคุณพร้อมกับคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับอาหารเหล่านี้ที่californiastrawberries.com-
