สูตรพาสต้าตุรกีที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วทางอินเทอร์เน็ต

หากคุณได้เลื่อนผ่านโซเชียลมีเดียเมื่อเร็ว ๆ นี้โอกาสที่คุณจะเจอกับผู้สร้างเนื้อหาในออสเตรเลีย Anna Paul'sวิดีโอ megaviralนำเสนอสูตรพาสต้าตุรกีของแม่ของเธอ

ด้วยมุมมองมากกว่าล้านครั้งและการพักผ่อนหย่อนใจนับไม่ถ้วนอาหารจานนี้กำลังใช้สื่อสังคมออนไลน์โดยพายุ - และด้วยเหตุผลที่ดี ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังง่ายต่อการทำอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมในเวลาที่ใช้ในการต้มพาสต้า!

วิดีโอไวรัสของพอลจับภาพกระบวนการทำอาหารของแม่ของเธอแสดงความเรียบง่ายและดึงดูดความสนใจจากสูตรนี้ การใช้งานง่าย ๆ ใน Manti ตุรกีแบบดั้งเดิมจานนี้ผสมผสานรสชาติที่เป็นตัวหนาพื้นผิวที่แสนอร่อยและความรู้สึกที่สะดวกสบายที่สุด

อะไรทำให้พาสต้าตุรกีเสพติด

ความงามของสูตรนี้อยู่ในความสามัคคีของรสชาติและความสะดวกในการเตรียมการ มันเริ่มต้นด้วยเนื้อดินที่ปรุงแต่งอย่างสมบูรณ์แบบปรุงจนนุ่มและเผ็ด จากนั้นซอสโยเกิร์ตกระเทียมครีมที่เพิ่มความร่ำรวยให้กับจานตามด้วยละอองนิดหน่อยที่ผูกมัดทุกอย่างพร้อมกับการเตะควันที่มีชีวิตชีวา ความดีทั้งหมดนี้ถูกโยนด้วยพาสต้าที่นุ่มนวลสำหรับมื้ออาหารที่น่าพอใจสบายใจและเต็มไปด้วยรสชาติ

@anna..paull

Mamas 10 นาทีพาสต้าตุรกี🇹🇷

♬เสียงต้นฉบับ - แอนนาพอล

วิธีทำพาสต้าตุรกีไวรัส

พร้อมที่จะลองแล้วหรือยัง? เนื่องจากวิดีโอต้นฉบับของ Paul ไม่ได้ให้สูตรเป็นลายลักษณ์อักษรนี่เป็นสูตรดัดแปลงจากการใช้ชีวิตแบบโง่-

วัตถุดิบ:

สำหรับพาสต้า

• พาสต้า 8 ออนซ์ Farfalle เป็นที่นิยม แต่รูปร่างใด ๆ ก็ใช้ได้ผล
• เกลือโคเชอร์

สำหรับซอสเนื้อสัตว์

• เนื้อดิน 1 ปอนด์
• 1 หัวหอมขนาดกลางสับ (ประมาณ 1 ถ้วย)
• พริกไทยแดง 1 ช้อนโต๊ะหรือมะเขือเทศวาง
• ผงหัวหอม 1 ช้อนชา
• ยี่หร่าพื้นดิน 1 ช้อนชา
• ปาปริก้าหวาน 2 ช้อนชา
• เกลือโคเชอร์½ช้อนชา
• พริกไทยดำบด¼ช้อนชา

สำหรับซอสโยเกิร์ตกระเทียม

• โยเกิร์ตกรีก 1 ถ้วยธรรมดาที่ไม่ได้หวาน (ไขมันเต็มหรือพร่องมัน)
• 2 กลีบกระเทียมสับ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือโคเชอร์½ช้อนชา

สำหรับซอสเนย

• เนย 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกหวาน 1 ช้อนชา
• ¼ช้อนชาสะเก็ดพริกแดงหรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส (เช่น Aleppo Pepper หรือ Urfa Chili Pepper)
• เกลือโคเชอร์½ช้อนชา

เป็นเครื่องปรุง (ไม่บังคับ)

• ½ถ้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ตัดครึ่ง
• ผักชีฝรั่งสด 4 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ:

1. นำหม้อขนาดใหญ่ไปต้ม ปรุงรสพาสต้าด้วยเกลืออย่างไม่เห็นแก่ตัว ควรได้ลิ้มรสเหมือนมหาสมุทร เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารจนกว่าจะเป็น Al Dente เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแบรนด์ที่คุณใช้ดังนั้นโปรดตรวจสอบคำแนะนำเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ ประหยัด½ถ้วยของของเหลวในการปรุงอาหารระบายพาสต้าแล้วพักไว้

2. ในขณะที่พาสต้ากำลังทำอาหารทำซอสเนื้อ ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางเพิ่มเนื้อดิน 1 ปอนด์ ปรุงอาหารทำลายเนื้อชิ้นใหญ่ด้วยช้อนไม้ประมาณ 4-5 นาทีหรือจนกว่าจะไม่มีสีชมพูอีกต่อไป ในขณะที่มันทำอาหารควรปล่อยน้ำมันบางส่วน

3. เพิ่มหัวหอมสับขนาดกลาง 1, พริกแดง 1 ช้อนโต๊ะ (หรือวางมะเขือเทศ), ผงหัวหอม 1 ช้อนชา, 1 ช้อนชาบดยี่หร่า, 2 ช้อนชา, ปาปริก้าหวาน, เกลือโคเชอร์ช้อนชา, พริกไทยดำ ปรุงอาหารกวนเป็นประจำจนกระทั่งหัวหอมนิ่มและเนื้อสุกเต็มที่ประมาณ 5-6 นาที หากจำเป็นให้ใช้น้ำพาสต้าที่สงวนไว้เพื่อให้เนื้อผัดชุ่มชื้น วางไว้

4. ในการทำซอสโยเกิร์ตให้พาโยเกิร์ตกรีก 1 ถ้วยเข้าด้วยกัน 2 กลีบกระเทียมสับ, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือโคเชอร์½ช้อนชาในชาม ให้รสชาติและตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับความชอบของคุณ ชุดอยู่นอกเหนือ

5. ก่อนเสิร์ฟให้ละลายเนย 4 ช้อนโต๊ะในหม้อขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มพริกหวาน 1 ช้อนชา, สะเก็ดพริกไทยแดง¼ช้อนชา (หรือมากกว่า) สะเก็ดพริกแดงและเกลือโคเชอร์½ช้อนชา ผัดและปรุงอาหารจนเนยละลายและฟอง

6. ในการประกอบให้วางพาสต้าที่ปรุงในตอนนี้ลงในชาม ปิดท้ายด้วยซอสโยเกิร์ต 4 ช้อนโต๊ะและเนื้อวัวที่ปรุงสุก ฝนตกปรอยๆด้วยซอสเนย (หรือมากกว่า) ทำซ้ำกระบวนการเดียวกันสำหรับส่วนที่เหลือของชาม

7. หากต้องการให้ปรุงแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่จำนวนหนึ่งและผักชีฝรั่งสดเสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

ทำไมคุณควรลองคืนนี้

อาหารจานนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างกันอย่างรวดเร็วง่ายและเต็มไปด้วยรสชาติ ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาไอเดียอาหารค่ำที่สะดวกสบายหรือวิธีสร้างความประทับใจให้เพื่อนของคุณด้วยเทรนด์อาหารล่าสุดพาสต้าตุรกีส่งมอบทุกด้าน นอกจากนี้ยังสามารถปรับแต่งได้-Swap ในเนื้อไก่งวงหรือเนื้อสัตว์ที่ทำจากพืชเพื่อบิดหรือเพิ่มเฟต้าโรยสำหรับการสัมผัสเป็นพิเศษ

เข้าร่วมกับผู้คนหลายพันคนที่สร้างสูตรไวรัสนี้ขึ้นมาใหม่และสัมผัสกับเวทมนตร์สำหรับตัวคุณเอง เชื่อใจเรารสชาติของคุณจะขอบคุณ!